香煎鲑魚酪梨佐義式油醋
- 醬料：味全義大利調味醬
- 份量：2人份
材料準備
| 主材料 | 副材料 | ||||||||||
| 編號 | 品名 | 重量/單位 | 編號 | 品名 | 重量/單位 | ||||||
| 1 | 義大利調味醬 | 50g | 1 | 薄荷 | 適量 | ||||||
| 2 | 挪威鮭魚 | 400g | |||||||||
| 3 | 酪梨 | 180g | |||||||||
| 4 | 牛番茄 | 150g | |||||||||
步驟及分解
1.先將牛番茄切片鋪底備用。
2挪威鮭魚切約3x5x1的片狀，用鹽、黑胡椒粗粒調味備用。
3.挪威鮭魚煎至全熟後與酪梨交互堆疊。
4.最後放在牛番茄上，再淋上義大利調味醬。
| 主材料 | 副材料 | ||||||||||
| 編號 | 品名 | 重量/單位 | 編號 | 品名 | 重量/單位 | ||||||
| 1 | 義大利調味醬 | 50g | 1 | 薄荷 | 適量 | ||||||
| 2 | 挪威鮭魚 | 400g | |||||||||
| 3 | 酪梨 | 180g | |||||||||
| 4 | 牛番茄 | 150g | |||||||||
1.先將牛番茄切片鋪底備用。
2挪威鮭魚切約3x5x1的片狀，用鹽、黑胡椒粗粒調味備用。
3.挪威鮭魚煎至全熟後與酪梨交互堆疊。
4.最後放在牛番茄上，再淋上義大利調味醬。