油封羔羊炒野菇時蔬

  • 醬料:中華調味醬、義大利調味醬
  • 份量:2人份

 

材料準備

主材料 副材料
編號 品名 重量/單位 編號 品名 重量/單位
1 中華調味醬 100g 1 蒜頭 30g
2 義大利調味醬 40g 2 10g
3 紐西蘭小羔羊 600g 3 辣椒 5g
4 鮮香菇 150g 4 九層塔 20g
5 杏鮑菇 150g      
6 彩椒 80g  

 

步驟及分解

1.先將蒜頭、薑、辣椒切碎備用。
2.鮮香菇、杏鮑菇、彩椒切塊過油備用。
3.紐西蘭小羔羊切塊過油備用。
4.起一熱鍋先爆香蒜頭、薑、辣椒。
5.再放鮮香菇、杏鮑菇、彩椒與紐西蘭小羔羊拌炒。
6.最後加入中華/義大利混合醬拌炒收汁。

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