香煎鲑魚酪梨佐義式油醋
- 醬料:味全義大利調味醬
- 份量:2人份
材料準備
主材料 | 副材料 | ||||||||||
編號 | 品名 | 重量/單位 | 編號 | 品名 | 重量/單位 | ||||||
1 | 義大利調味醬 | 50g | 1 | 薄荷 | 適量 | ||||||
2 | 挪威鮭魚 | 400g | |||||||||
3 | 酪梨 | 180g | |||||||||
4 | 牛番茄 | 150g |
步驟及分解
1.先將牛番茄切片鋪底備用。
2挪威鮭魚切約3x5x1的片狀,用鹽、黑胡椒粗粒調味備用。
3.挪威鮭魚煎至全熟後與酪梨交互堆疊。
4.最後放在牛番茄上,再淋上義大利調味醬。
主材料 | 副材料 | ||||||||||
編號 | 品名 | 重量/單位 | 編號 | 品名 | 重量/單位 | ||||||
1 | 義大利調味醬 | 50g | 1 | 薄荷 | 適量 | ||||||
2 | 挪威鮭魚 | 400g | |||||||||
3 | 酪梨 | 180g | |||||||||
4 | 牛番茄 | 150g |
1.先將牛番茄切片鋪底備用。
2挪威鮭魚切約3x5x1的片狀,用鹽、黑胡椒粗粒調味備用。
3.挪威鮭魚煎至全熟後與酪梨交互堆疊。
4.最後放在牛番茄上,再淋上義大利調味醬。