香煎鲑魚酪梨佐義式油醋

  • 醬料:味全義大利調味醬
  • 份量:2人份

 

材料準備

主材料 副材料
編號 品名 重量/單位 編號 品名 重量/單位
1 義大利調味醬 50g 1 薄荷 適量
2 挪威鮭魚 400g      
3 酪梨 180g      
4 牛番茄 150g      

 

步驟及分解

1.先將牛番茄切片鋪底備用。
2挪威鮭魚切約3x5x1的片狀,用鹽、黑胡椒粗粒調味備用。
3.挪威鮭魚煎至全熟後與酪梨交互堆疊。
4.最後放在牛番茄上,再淋上義大利調味醬。

 

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